الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسبوسة باجوز الهند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
storobare
مشرفة
مشرفة


عدد الرسائل : 126
العمل/الترفيه : swimming
المزاج : cold
البلد : مصرية والله
تاريخ التسجيل : 23/04/2009

مُساهمةموضوع: بسبوسة باجوز الهند   الثلاثاء يونيو 16, 2009 5:23 am

المقادير:
1 ملعقة طحينة

½ كوب أو 100 جم سمن طري

1 علبة أو 397 جم حليب مكثف

1 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر

2 أكواب أو 320 دقيق سميد

1 كوب أو 100 جم جوز الهند المجفف

1 كوب أو 250 مل من الماءللشربات:
1½ كوب أو 300 جم سكر

1 كوب أو 250 مل من الماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة طعام من ماء الزهرلتحضير الشربات:
يوضع السكر والماء في قدرٍ ويُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 6
إلى 8 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُضاف إليه عصير الليمون وماء الزهر.الطريقة:
- يُدهن قالب للخبز قياس 28 سم × 24 سم بالطحينة.

- يُمزج السمن مع حليب مكثّف والبيكينغ باودر وتُحرّك جيّداً. يُضاف
السميد وجوز الهند المجفّف والماء وتُحرّك المكوّنات جيّداً إلى أن تمتزج
ببعضها.

- يُسكب المزيج في قالب الخبز المجهّز ويُخبز في فرنٍ محمّى على
حرارة 190 درجةٍ مئويّة لمدّة 35 دقيقة أو إلى أن يصبح الوجه ذهبي اللون.

- يُستخرج القالب من الفرن ويُسكب فوقه الشربات المبرّد ثم يوضع في مكانٍ معتدل الحرارة كي يبرد ويُقطّع إلى أشكال ماسيّة ويُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بسبوسة باجوز الهند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۞۩ فتيات الجنة ۩۞۩  :: ) O.o°¨منتدى الأسرة¨°o.O ( :: بالهنا و الشفاء-
انتقل الى: